Job-Beschreibung

Chef de Partie (m/w/d)
in Vollzeit ab Dezember 🙂

4,5 oder 5 Tage pro Woche deiner Berufung nachgehen? Klingt gut, nicht wahr? Also: Auf die Hauben. Fertig. Los. Ran an die Kochlöffel und zeig’s uns!

Bereit für ein neues Abenteuer? Bewirb dich jetzt!

Dein Aufgabengebiet (4,5 oder 5 Tage pro Woche)

  • Halbpension- als auch À-la-carte-Service im haubengekrönten Restaurant
    Vorbereitung von Menüs in Zusammenarbeit mit dem Team
    Einbringen von Ideen für neue Wege der Präsentation
    Organisation deines Postens
    Zubereitung von Suppen, Beilagen, vegetarischen Gerichten
    Zubereitung der Mahlzeiten für unsere Besten: deine Kolleginnen und Kollegen

 

  • Erkennst du dich wieder?

Abgeschlossene Kochausbildung
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Passion für frische Lebensmittel und die innovative Küche
Experimentierfreude und Kreativität
Kenntnisse der Molekularküche von Vorteil
Selbständige, schnelle und saubere Arbeitsweise
Liebe für Details und die Arbeit im Team

  • Das Hotel:

Familiengeführtes 4-Sterne-Hotel in Lech am Arlberg seit 1956
25 Teamplayer – viele gehören seit Jahren zum Stammpersonal
33 individuellen Zimmer, Spa-Bereich, Saunalandschaft und Pool
Unmittelbare Lage am Lecher Skigebiet
Öffentliches À-la-carte-Restaurant mit haubengekrönter Küche
Shades of Lech: unser viel beachtetes Sommer-Konzept voller Höhepunkte
Familienparadies in den Wintermonaten
Immer auf der Suche nach einzigartigen Persönlichkeiten

Die Benefits:

  • Unterkunft im Einzelzimmer inklusive Verpflegung
  • Mitarbeiteressen auch an freien Tagen (7 Tage/Woche), Frühstücksbuffet, Obst-Ecke
  • 50 % Rabatt bei den Getränken
  • Kranken-, Renten- und Sozialversicherung
  • 13. und 14. Monatsgehalt
  • Zwei fixe freie Tage pro Woche
  • Flexible Arbeitszeiteinteilung
  • Überstundenabbau in Form von Zeitausgleich
  • Respektvolles Miteinander im kleinen familiären Team
  • Weiterbildungsangebot in der Monzabon Academy
  • Teamevents, Betriebsausflüge
  • Aufstiegschancen
  • Ein Teil der Mitarbeiterkleidung wird zur Verfügung gestellt
  • Reinigung der Arbeitskleidung
  • Perfekte Lage direkt an der Piste und Nahe dem Ortszentrum
  • Ermäßigter Skipass und Lech Team Card
  • 10 % Rabatt auf die Artikel im Hotelshop
  • Nutzung der Mitarbeitersauna, des Schwimmbads und des E-Autos “Luigi”

Wir freuen uns auf deine Bewerbung, denn unser Mitarbeiterslogan lautet “Wir sind nicht artig, sondern einzigartig”.

Wilfried, Melanie, Tobias und Larissa Schneider mit dem gesamten Jagdhaus Monzabon Team