Job-Beschreibung

Du bist gelernter Koch/Köchin und arbeitest gerne eigenverantwortlich und mit hohem Qualitätsanspruch? Du suchst einen sicheren Job mit familienverträglichen Arbeitszeiten und langfristiger Perspektive?
Dann nutze die Chance und starte bei uns als Koch/Köchin, speziell für die Eigenproduktion unserer Speisen durch! In dieser Position bist du verantwortlich für die Herstellung, Lagerung und Überwachung der verschiedenen Speisen. Dies macht die unabhängig von Servicezeiten und ermöglicht dir familienfreundliche Arbeitszeiten.

Das klingt für dich interessant? –  Wir freuen uns auf Dich!

 

Dein Aufgabengebiet

  • Wir trennen stark zwischen der Vorproduktion unsere Speisen und den eigentlichen Servicezeiten: deine Verantwortung wäre die eigenverantwortliche Herstellung von Fleisch- und Fischgerichten, Sättigungsbeilagen und Vegetarischen Gerichten
    Herstellung der Produkte gemäß Rezeptur
    Portionierung, Lagerung und Überwachung der Lebensmittel
    Sicherstellung von Qualität und Hygiene
    Warenbestellung und Planung
    Unterstützung bei der Ausbildung unserer Azubis

Ihre Qualifikationen

  • Teamplayer, dem Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit und ein respektvolles Miteinander wichtig ist
    Erfolg­reich abgeschlossene Berufs­aus­bildung als Koche/Köchin
    Leidenschaft für Deinen Beruf
    Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln
    Erfahrung im Umgang mit moderner Küchentechnik
    Verantwortungsbewusstsein und Sorgfältigkeit
    Teamgeist
    erforderliche Sprachkenntnisse: mind. gute Grundkenntnisse in deutsch oder gute Englischkenntnisse

    Was wir bieten

Für diese Stelle wären die Arbeitszeiten auf Absprachen an 4 oder 5 Tagen, keine Wochenendarbeit, nur Frühschicht, auch Teilzeit möglich
renommiertes Landhotel, in der dritten Generation familiengeführt
Arbeit in einem bestehenden, funktionierenden Team mit hohem Anteil an Fachkräften und Auszubildenden
moderne Küchentechnik, komplett neu renovierte Küche
hohe Gestaltungsmöglichkeiten
abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Wohnmöglichkeit bzw. Unterstützung bei der Wohnungs- oder Eigenheimsuche
Leistungsbezogenes Gehalt und regelmäßige Arbeitszeiten, auf Wunsch 4-Tage Woche, kein Teildienst
Förderung von Weiterbildungsmöglichkeiten
Betriebliche Altersvorsorge
langfristiges Engagement