Koch

Die hohe Kunst des Kochens! Der Koch ist für die Zubereitung unterschiedlicher Gerichte zuständig und richtet diese auch ansprechend an.

Zu den weiteren Aufgaben gehören das Erstellen von Speiseplänen oder Menüs, die Organisation von Arbeitsabläufen sowie das Planen und Einkaufen der benötigten Zutaten und deren fachgerechte Lagerung.

In Deutschland ist der Koch ein anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe und geht über einen Zeitraum von drei Jahren. Die Abschlussprüfungen erfolgen über die IHK.

In der modernen Hotellerie und Gastronomie von heute ist er jedoch nicht nur zum Kochen da. Gute Köche arbeiten mit starker Leidenschaft und ausgeprägter Kreativität, hierbei sind kaum Grenzen gesetzt.

Er bereitet nicht nur Speisen zu – sondern verwöhnt die Gäste nach allen Regeln der Kunst und lässt einen Besuch im Restaurant zum wahren Erlebnis werden.