Job-Beschreibung
** Unser Berghof** ist ein 4* Familienhotel in den Kitzbühler Alpen mit 140 Betten und einem á la carte Restaurant mit ca. 60 Sitzplätzen.
Unser Hotel ist sehr familiär geführt in der mittlerweile bereits 3. Generation. Was uns ausmacht ist, dass wir mit viel Herzblut , Engement und Teamarbeit unsere Gäste bewirten. Unser Hauptaugenmerk liegt darin, hohe Qualität aus Küche und Service an den Gast zu bringen.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
- gepflegtes und freundliches Auftreten
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Kreativität und offen für neues
- Selbstständiges arbeiten
- gute Deutschkenntnisse
- vor allem Freude am Beruf
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
- produzieren und anrichten der Menüs für Hausgäste und á la Carte Gerichte
- Vorbereitung des Mise en Place
- Warenbestellung und Haltung in Absprache mit dem Küchenchefs
- Annahme der Waren und Kontrolle der Lieferung
- Umsetzung der Hygienerichtlinie
- Teamarbeit innerhalb der Küche und Service
- Wir bieten:
5 oder 6 Tage Woche möglich
Teildienst oder Durchdienst
Unterkunft und Verpflegung ( auch an freien Tagen)
Entlohnung nach Vereinbarung – Überbezahlung ja nach Qualifikation möglich
Benützung des Fitnessraums
Wir würden uns sehr über deine Bewerbung freuen
Familie Unterrainer
