Goia
Das Restaurant Goia wurde 2022 von Thomas Haist, Martina Schneider und Alexander Schneider eröffnet und befindet sich im Herzen der Konstanzer Altstadt in einem historischen Haus. Das Lokal bietet rund 50 Sitzplätze und setzt bewusst auf eine legere Atmosphäre.
Das Goia steht für moderne Küche ohne Allüren. Kein Chichi, keine Show, sondern verdammt gutes Essen und großartige Weine in einer Atmosphäre, die sofort ankommen lässt. Ob Lunch oder Dinner im stilvollen Innenraum oder auf der Terrasse, hier geht es um Genuss, der leicht wirkt und lange nachhallt. Am Herd prägt Sternekoch Stefan Pree und sein Team die Handschrift des Hauses. Seine Küche ist regional beeinflusst, klar produktorientiert und konsequent auf das Wesentliche fokussiert. Das Hauptprodukt bekommt die Bühne, die es verdient. Klassische Gerichte werden neu interpretiert, ohne ihre Seele zu verlieren. Das Goia schafft, was selten ist. Kulinarische Qualität auf höchstem Niveau, die sich völlig selbstverständlich anfühlt. Man sitzt mit Freunden bei einem Glas Wein, lacht und merkt plötzlich, dass der Abend zum Erlebnis geworden ist. Die Weinauswahl folgt derselben Philosophie wie die Küche. Charakterstark, sorgfältig kuratiert und mit dem Anspruch zu überraschen, ohne zu überfordern. Sie begleitet nicht nur, sie trägt den Abend. So ist das Goia ein verstecktes Juwel für alle, die große Küche lieben und die Leichtigkeit nicht missen möchten.
Konstanz ist mit ca. 85.000 Einwohnern die größte Stadt am Bodensee, direkt an der Schweizer Grenze gelegen. Sie bietet eine Mischung aus historischer Altstadt (Niederburg), maritimem Flair am Hafen mit der Statue "Imperia" und Nähe zur Blumeninsel Mainau. Die Region ist ein Hotspot für Radfahrer, Wassersportler und Kulturinteressierte mit hoher Lebensqualität. Die Bodenseeregion ist eine einzigartig vielfältige Region voller Natur, die gleichzeitig pulsierende Städte wie Konstanz, Bregenz, Lindau und St.Gallen zu bieten hat. Diese Vielfalt macht einen Teil der Anziehungskraft aus, die die Region auf ihre Besucher und Bewohner ausübt. Auch das für deutsche Breitengrade milde Klima trägt zur artenreichen Pflanzenwelt der Bodenseeregion und den sich daraus ergebenden, bunt gefächerten Freizeitmöglichkeiten, bei. Städte und Inseln am Bodensee
Am Bodensee liegen viele schöne Städte sowie einige reizvolle Inseln. Zu den größten und bekanntesten Städten zählen Konstanz, Friedrichshafen und Ravensburg genauso wie das österreichische Bregenz und das schweizerische St.Gallen. Charmante Kleinstädte finden sich nahezu an jeder Ecke - einen Besuch wert sind zum Beispiel Hagnau, Meersburg und Überlingen. Die beliebtesten Inseln sind die Mainau, Lindau und Reichenau. Jede einzelne dieser Städte und Inseln hat viel zu bieten - gemeinsam haben sie ein breites Ausflugsangebot, viele Freizeitmöglichkeiten, ein großes gastronomisches Angebot, historische Gebäude und andere Sehenswürdigkeiten, deren Besichtigung sich lohnt.
