Wir sind ein relativ kleines Hotel mit Restaurant und Saalbetrieb.
Wir bieten unseren Gästen 25 kernsanierte 2-Bett-Zimmer und eine rustikale, gutbürgerliche Küche.
Das Hotel ist fast immer voll ausgebucht. Eine Halbpension bieten wir nicht an.
Unsere Hotelgäste können dafür am Abend das jeweilige Tagesgericht bekommen, die meisten essen aber a la carte.
Da wir hier sehr ländlich sind, ist auch unser Speisenangebot entsprechend einfach. Es hat sich über viele Jahre gezeigt,
dass unsere Gäste nichts anderes annehmen und genau diese rustikalen Speisen verlangen. So never change a winning system...
Wir sind hier mehr Familie, als Kollegen und arbeiten zum Teil sehr viele Jahre zusammen. Einige Kollegen sind fast 30 Jahre hier, andere 25, 20, 15, 10 Jahre... Uns liegt immer an möglichst langfristiger Beschäftigung, auch Quereinsteiger erhalten gerne eine Chance.
Wir arbeiten nicht in alt hergebrachten Hierarchien, wie es früher in der Gastro üblich war. Außer der Chefin und der Küchenchefin ist keiner weiter weisungsbefugt, es gibt also keine speziellen Postenchefs, auch nicht im Service. Wir arbeiten hier alle miteinander und helfen uns auch stets gegenseitig, auch über die verschiedenen Bereiche hinweg. Ein freundliches und respektvolles Miteinander ist uns allen sehr wichtig und die Grundlage unseres guten Arbeitsklimas. Wir erwarten von unseren Mitarbeitern ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein. Wir möchten, dass sie sich mit unserem Betrieb identifizieren und nicht nur stumpf Aufträge abarbeiten. Da unsere Gäste ganz besonders die persönliche Ansprache und das familiäre Ambiente schätzen ist uns natürlich auch ein gewisse Kontinuität im Personalstamm wichtig. Mit Job-Hoppern, die immer nur ein paar Wochen bleiben, ist uns nicht wirklich geholfen, wir sind kein Saison-Betrieb.
Ganderkesee liegt zwischen Bremen und Oldenburg, beides ca. 30 km entfernt und gut mit der Bahn oder dem Auto zu erreichen.
Wir befinden uns hier inmitten des Naturschutzgebietes Wildeshauser Geest.
Wir sind angeschlossen an einen Sportflughafen, der sehr gut frequentiert ist und ein recht internationales Publikum mit sich bringt.
Hier werden Pilotenausbildungen, Flugzeugwerft, diverse Schulungen, 4D-Flugsimulator,
Ballonfahrten, Segelflüge, Fallschirmsprünge, Hubschrauber(rund)flüge, und (Rund)flüge angeboten.
Es gibt eine Vielzahl an Freizeitmöglichkeiten in der näheren Umgebung, wie z.B.:
Fitnessstudios, Schwimmbäder, Saunalandschaften, Badeseen, Tier- und Freizeitparkes, Kletterwald, Kanu fahren,
Golf, Swingolf, Minigolf (auch Schwarzlicht), Lasertag, Bowling, Hafenrundfahrten, Escape-Room, Bouldern, und vieles mehr.
Auch wer gern in der Natur unterwegs ist, findet eine Vielzahl an Wanderwegen, ob mit Rad oder zu Fuß.
Die Küste ist auch gut zu erreichen, wenn man mal einen Tag am Meer verbringen möchte.
Ebenso ist die holländische Grenze recht nah, dort laden viele Geschäfte zum Shoppen ein.
