Overview
HOCHFIRST – The Luxury Mountain Resort*****
Zum perfekten Wohlfühlerlebnis unserer anspruchsvollen Gäste, suchen wir zur Verstärkung unseres Hochfirst Team dynamische und ambitionierte Mitarbeiter. Kostenlose Unterkunft und Verpflegung inkl. WLAN sind selbstverständlich sowie Nutzung des Wellnessbereichs und andere Annehmlichkeiten. Hochfirst Mitarbeiter erhalten eine kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet.
Wir möchten unsere Gäste nicht nur auf höchstem Niveau verwöhnen sondern begeistern.
Für die Wintersaison ab Mitte November stellen wir ein: Chef de Rang
Ihre Aufgaben:
Die Verpflegung unserer anspruchsvollen Gäste erfolgt im Rahmen der Halbpension, wo unseren Gästen am Abend ein 6-Gang Wahlmenu mit zusätzlichen à la carte Wahlmöglichkeiten auf hohem Niveau angeboten wird. Wir bieten unseren Gästen auch während des Tages in unserem Restaurant die Möglichkeit an, à la carte Gerichte zu wählen. Die „Gourmetstube Hochfirst“ wurde von Gault&Millau 2020 mit 3 Hauben ausgezeichnet. Unser Weinangebot umfasst über 400 verschiedene Positionen und an der Hotelbar bieten wir ein umfangreiches Sortiment an hochwertigen Spirituosen und verschiedenen Cocktails an.
Zu Ihrem Aufgabenbereich gehört die Führung einer eigenen Station beim Frühstück- & Abendservice sowie sämtliche Mise en Place Arbeiten. Zu Mittag findet das à la carte Service auf unserer Hotelterrasse statt.
Unterstützung der Restaurantleitung
Die Funktion als Gastgeber wahrnehmen
Gäste fachgerecht, sowie freundlich nach unseren Standards beraten und bedienen
Selbstständige Betreuung der Station
Aktives Verkaufen und Zusatzverkauf
Erledigung von Tagesaufgaben
Mitarbeit bei der Umsetzung und Weiterentwicklung der Restaurantstandards
Ihr Profil:
Erfahrung als Commis-de Rang und/oder Chef de Rang
Leidenschaft für die Gastgeberrolle
Teamgeist & Teamplayer
Herzliches & charmantes Auftreten
Fundiertes Interesse an Gastronomie & Wein
Souveränität – selbst in stressigen Situationen
Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
Gäste- und serviceorientiertes Denken
Gepflegtes Erscheinungsbild
Sorgfalt, Sauberkeit und Ordnung
Teamfähigkeit, Respekt und Flexibilität
Wir bieten:
Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
Kostenfreie KFZ Stellplätze
Familiäres Umfeld
Offene Kommunikation
Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
Vergünstigungen über unseren Partner „Sport Lohmann“
Kostenlose Saisonkarte für das Skigebiet Obergurgl – Hochgurgl
Respektvoller und herzlicher Umgang
Wifi/TV
Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
Entlohnung zu Spitzenverdiensten
Wir freuen uns auf ihre Bewerbung.
HOCHFIRST – The Luxury Mountain Resort*****
