Overview
WAS WIR BIETEN
- 5 Tage Woche / kein Teildienst
- Sonntag Ruhetag
- Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Ein motiviertes und engagiertes Team von Köchen und Servicemitarbeitern
- Eine angemessene Vergütung und die Möglichkeit, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln
- Eine familiäre Atmosphäre in einem charmanten Restaurant mit Geschichte
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Kreativität und die Fähigkeit, traditionelle und moderne Kochtechniken zu kombinieren
- Mehrjährige Berufserfahrung in anspruchsvoller Gastronomie
- Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Führungskompetenz und Teamfähigkeit
DEINE AUFGABEN
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
- Organisation und Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft
- Führung und Motivation des Küchenteams
- Qualitätssicherung und Einhaltung unserer Standards
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte
- Warenbestellung, -kontrolle und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
