Overview

Bei uns steht der Gast im Mittelpunkt. Nicht als Floskel – sondern als Selbstverständnis.

Als Chef de Rang/Zahlkellner bist du Gastgeber aus Überzeugung.
Du begleitest deine Gäste durch den Abend, empfiehlst, erklärst und schaffst eine Atmosphäre, in der man sich wohlfühlt.

Schlechte Laune hat hier keinen Platz.
Denn was auf dem Teller entsteht, verdient die gleiche Qualität im Service – und im Glas.

Unsere Küche wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit 3 Hauben im Gault & Millau und als Teil der Schlemmer Atlas 50 Best Chefs.
Gleichzeitig spielt Wein bei uns eine ebenso große Rolle: eine vielfach prämierte Weinkarte, ausgezeichnet vom Gault & Millau und mit dem Wine Spectator Best of Award of Excellence, prägt das Erlebnis genauso wie das Menü.

Du musst kein Sommelier sein – aber du solltest verstehen, was du tust.
Und Freude daran haben, genau dieses Zusammenspiel aus Küche, Service und Wein erlebbar zu machen.

 

Du bringst mit:

  • Erfahrung im Service, idealerweise in vergleichbarer Position
  • Freude am Umgang mit Gästen und echte Gastgeberqualitäten
  • Interesse an Kulinarik und Wein sowie ein gutes Grundverständnis
  • Ein sicheres Auftreten und ein Gespür für Situationen und Gäste
  • Teamgeist, Herzlichkeit und ein positiver Zugang zur Arbeit
  • Ein hoher Anspruch an Qualität – auf dem Teller, im Glas und im Service

 

Das erwartet dich:

  • Arbeiten auf einem Niveau, das weit über Standard hinausgeht – in Küche, Service und Wein
  • Ein Team, das mit Hingabe und echter Freude am Gastgebersein arbeitet
  • Ein Umfeld, in dem Qualität bis ins Detail gelebt wird
  • Raum für Persönlichkeit, Eigenverantwortung und Entwicklung
  • Die Möglichkeit, dein Wissen im Bereich Kulinarik und Wein weiter auszubauen
  • Verlässliche Rahmenbedingungen und echte Wertschätzung
  • Freie Kost und Logis
  • uvm.