Overview
CHEF PÂTISSERIE (m/w/d)
Deine Bühne für süße Perfektion auf +2.000 Metern.
**Ab 25. November 2026 | Hotel Mooshaus **s | Kühtai
Dessert ist für dich nicht einfach der letzte Gang.
Es ist der Moment, der bleibt.
Für unser **Hotel Mooshaus **s suchen wir ab 25.11.2026 eine kreative Persönlichkeit, die modernes Pâtisserie-Handwerk mit Präzision, Leidenschaft und neuen Ideen verbindet.
DEINE HANDSCHRIFT. DEINE PATISSERIE.
Du übernimmst die Verantwortung für unseren gesamten Pâtisserie-Bereich und bringst deine eigene Handschrift ein – vom Frühstück über die klassische und moderne Hotelpâtisserie bis zum Dessert am Abend.
Dabei geht es uns nicht nur um perfekte Optik.
Wir suchen Geschmack. Qualität. Kreativität. Emotion.
DEINE AUFGABEN
Eigenverantwortliche Leitung und Organisation der Pâtisserie
Entwicklung und Umsetzung hochwertiger Desserts, Süßspeisen und Pâtisserie-Kreationen
Gestaltung des täglichen Dessertangebots im Rahmen unserer gehobenen Halbpension
Herstellung von Kuchen, Torten, Gebäck, Pralinen und weiteren süßen Highlights
Kreative Weiterentwicklung unseres Angebots
Saisonale und moderne Interpretation klassischer Desserts
Verantwortung für Qualität, Präsentation und einen konstant hohen Standard
Wirtschaftlicher Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und Waren
Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Küchenteam
WAS DU MITBRINGST
Du bist nicht einfach Patissier oder Patissière – du liebst dein Handwerk.
Du arbeitest präzise, hast ein Auge für Details und weißt, dass ein außergewöhnliches Dessert nicht kompliziert sein muss, sondern geschmacklich überzeugen muss.
Idealerweise bringst du Erfahrung aus der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie mit, arbeitest selbstständig und organisiert und möchtest deine Ideen nicht nur einbringen, sondern auch umsetzen.
Und ganz wichtig:
Du bist Teamplayer.
Denn Spitzenleistung entsteht bei uns gemeinsam.
WAS DICH AUF +2.000 METERN ERWARTET
Ein besonderer Arbeitsplatz mitten in den Tiroler Bergen, ein hochwertiges gastronomisches Umfeld und ein Team, das gemeinsam eine starke Wintersaison gestalten möchte.
Dazu kommen unsere GERBER HOTELS Mitarbeiter-Benefits, Verpflegung, Unterkunftsmöglichkeiten, attraktive Vergünstigungen und zahlreiche Vorteile innerhalb unserer Betriebe.
* erLebe Wohnen in einem unserer liebevoll eingerichteten Staff Resorts inkl. WLAN Zugang und Parkmöglichkeiten – Betriebskosten monatlich 100€.
* trainieren in unserem eigenen Staff Gym
* genieße kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
* Geld sparen mit dem GERBER BONUS: -50% in allen GERBER-Betrieben (ausgenommen Bar 2020)
* Freizeitspaß auf der Skipiste durch vergünstigten Skipass
* Teambuilding-Events & Bonusprogramm
* Stunden Erfassung durch HGC
*Großzügige Vergünstigungen auf Übernachtungen in allen Gerber Hotels für deine Familienmitglieder
* unterschiedliche Staff-Events wie Karaokenight, Staff Schwimmen, Beat the Boss sorgen für ein gutes Teamgefühl
BEREIT FÜR DEIN NÄCHSTES KAPITEL?
Dann komm mit uns nach Kühtai.
NEXT STOP: KÜHTAI.
Gastgeber sein. Teamgeist erLEBEN.
Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen. Sende uns deine Bewerbung gerne direkt per E-Mail oder melde dich ganz unkompliziert bei:
Frau Susanne Stefan
Head of Human Resources | GERBER HOTELS
E-Mail: susanne@gerberhotels.at
Tel: 0043 664 1890214
