Overview

Dein Aufgabengebiet

  • Organisation der verschiedenen Tätigkeiten und Mitarbeiter/-innen in der Küche
    Operative Arbeit auf verschiedenen Küchenposten
    Gestaltung der Speisekarte und Organisation von Sonderveranstaltungen
    Verantwortung für unsere Bankettveranstaltungen und Tagungen
    Warenbestellung und Kontrolle des Wareneinsatzes
    Führung und Anleitung unserer Auszubildenden
    Arbeiten nach HACCP Standards

Was wir suchen

  • Ein Organisationstalent, das den Überblick behält bei den täglich anfallenden Aufgaben
    Führungskompetenz und Verständnis für interkulturelle Zusammenarbeit, bestenfalls bringst du bereits Führungserfahrung mit oder freust dich darauf, diese zu entwickeln
    Wünschenswerterweise Ausbildereignungsprüfung
    Gute Fachkompetenz
    Persönliches Engagement und die Motivation, unseren Betrieb weiterzuentwickeln
    Erfahrung im Umgang mit moderner Küchentechnik
    Teamplayer, dem Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit und ein respektvolles Miteinander wichtig sind
    Sprachkenntnisse mind B1 Deutsch, Englischkenntnisse

Was wir bieten

  • renommiertes Landhotel, in der dritten Generation familiengeführt
    Arbeit in einem bestehenden, funktionierenden Team mit hohem Anteil an Fachkräften und Auszubildenden
    moderne Küchentechnik, komplett neu renovierte Küche, digitale Küchenmonitore
    hohe Gestaltungsmöglichkeiten und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
    Wohnmöglichkeit bzw. Unterstützung bei der Wohnungs- oder Eigenheimsuche
    Leistungsbezogenes Gehalt und regelmäßige Arbeitszeiten (Montag und Dienstag sind Ruhetage), auf Wunsch 4-Tage Woche, digitale Personalplanung
    Förderung von Weiterbildungsmöglichkeiten
    Betriebliche Altersvorsorge
    langfristiges Engagement