Overview
Deine Aufgaben:
- Herstellung der Speisen für Menus, Buffets, À la Carte und Sonderveranstaltungen
- Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
- Führung der dem Posten zugeteilten Mitarbeiter
- Einhaltung der HACCP Vorgaben
- Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität mit Dokumentation
- Teilnahme an Dienstbesprechungen des Küchenchefs
Dein Profil:
- Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
- Pflege und sorgsamer Umgang der Einrichtung und des Arbeitsmaterials
- Einhaltung der Kleiderordnung und den Richtlinien des allgemeinen Erscheinungsbildes
- Alle Richtlinien hinsichtlich der Betriebssicherheit kennen und sich entsprechend verhalten
- hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz und Spaß am Umgang mit internationalen Gästen und Kollegen
Wir bieten:
- Unterkunft in unserem neuen Teamhotel
- Beste Entlohnung laut dem höchsten Kollektivvertrag Österreichs (Bereitschaft zur Überzahlung je nach Ihrer Qualifikation)
- ein großartiges Arbeitsumfeld
- familiäre Atmosphäre im Team
- freie Kost und Logis
- gratis WLAN
- Nutzung unseres Alpin Spas
- diverse Schulungen und Weiterbildungen
- Persönlichkeitscoachings
- Freizeit- und Sportmöglichkeiten der Sonderklasse
- Skiticket ermäßigt
- ein tolles Team und ausgezeichnete Gäste
- uvm
Neben umfangreichen Sozialleistungen, einer perfekten Wohnmöglichkeit erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein angemessenes Gehalt laut dem höchsten Kollektivvertrag Osterreichs. (Überbezahlung möglich, je nach Qualifikation)
